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Louchébem : Lexique de l’artisan boucher traditionnel

Le louchébem ou loucherbem (« jargon des bouchers »), désigne l’argot des bouchers parisiens et lyonnais de la première moitié du XIXe siècle. Le louchébem reste de nos jours connu et usité dans cet univers professionnel. Le processus de création lexicale de ce jargon peut être rapproché du verlan et du javanais. On « camoufle » des mots existants en les modifiant suivant une certaine règle

FBHF : Fédération des Boucheries Hippophagiques de France c’est quoi ?

FBHF sont les initiales de la Fédération des Boucheries Hippophagiques de France, dont Eric Vigoureux est le président, qui a crée en 2002 l’interprofession de la filière chevaline : INTERBEV Equins, afin de donner de l’ampleur aux actions de communication, fédérer la ...

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