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Recettes de viande de bison

Le bison est une viande rouge similaire au boeuf, qui se cuisine de la même façon mais qui dispose de plus de nuance au niveau du goût. Ayant une chair tendre et savoureuse, le bison est considéré comme étant une « viande gourmet » de haute qualité recherchée des grands chefs. Épatez donc la galerie en proposant nos recettes de bison lors de votre prochaine soirée entre amis!

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