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Commander de la graisse de cheval : pourquoi et comment ?

La graisse de cheval c’est quoi ?

La graisse de cheval est une substance issue du gras de la crinière du cheval.

Pourquoi utiliser de la graisse de cheval ?

Il est possible d’utiliser de la graisse de cheval pour :

  • Faire des frites : Autrefois on utilisait la graisse de cheval pour faire des frites, et on en parle encore comme étant celle qui procure le meilleur goût! Les anciens racontent souvent que lorsqu’ils devaient abattre un cheval blessé ils ne gaspillaient rien, ils récupéraient non seulement la viande, mais aussi le gras de la bête. Et depuis, c’est une recette qui fait fureur et le commentaire final est toujours le même:  » qu’est ce qu’on a mangé de bonnes frites ! »
  • Faire frire n’importe quels aliments : Permet aux aliments d’être plus appétissants et savoureux, grâce à la croûte dorée qui se forme autour d’eux (par caramélisation de leurs sucres et coagulation de leurs protéines).
  • Soigner les cheveux abîmés/brûlés, accélérer la pousse des cheveux/ongles : Les cheveux poussent trois fois plus vite et sont renforcés, ainsi que les ongles
  • Entretenir vos cuirs : Très utilisée pour le matériel d’attelage ou par les motards pour le plus grand bien de leur blousons

Où trouver de la graisse de cheval ?

Les points de vente de la graisse de cheval varient en fonction de l’usage que l’on en fait :

  • Pour faire des frites : En boucherie chevaline sous forme brute (à faire fondre)
  • Pour frire les aliments : En boucherie chevaline sous forme brute (à faire fondre)
  • Pour soigner les cheveux abîmés : En boucherie chevaline sous forme brute (à faire fondre) ou en pharmacie (Ecrinal)
  • Pour entretenir vos cuirs : En boucherie chevaline sous forme brute (la laisser sous forme solide) ou sur internet

La graisse de cheval en boucherie chevaline est tout de même beaucoup plus fiable et de qualité supérieure, le résultat se fait voir plus rapidement et vous pouvez recevoir de très bons conseils de la part du boucher.

Pour éviter de vous rendre en boucherie chevaline, nous vous proposons la vente de graisse de cheval en ligne sur ma-boucherie-chevaline. Pour en commander, n’hésitez pas à nous contacter dans les plus brefs délais au 06 52 57 40 63 en précisant la quantité/le poids souhaité, car cette demande dépend des disponibilités de l’abattoir.

Livraison de graisse de cheval chez ma-boucherie-chevaline

La graisse de cheval est conditionnée sous-vide, dans le respect de la chaine du froid et des normes d’hygiène et de transport de produits carnés frais en vigueur en France. Elle se conserve environ 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous-vide (Voir DLC sur produit).

 

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Je suis Olivier votre artisan e-boucher chevalin et ai 31 ans. Je gère la boucherie en ligne, le suivi de vos commandes et plus globalement votre satisfaction à déguster nos viandes de cheval, de boeuf, de veau, d'agneau, de porc ... Si vous avez une question n'hésitez pas à me contacter au 06 52 57 40 63, je suis disponible à la boucherie de 7H à 22H.

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