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Le mag HEC x ma boucherie chevaline – Artisans bouchers traditionnels en ligne

HEC-MERCURE-PAVIETVIANDE

Ma boucherie chevaline sélectionnée au concours mercure HEC booster 2013

Notre boucherie chevaline est une filiale du groupe Paviet Viande négoce de produits carnés frais de niche qui a été sélectionnée au concours mercure HEC booster 2013 et grâce à laquelle nous avons remporté un coaching permettant de développer notre projet d’entreprise.

La boucherie en ligne : PAVIET Viande

Nous voulons à travers notre offre nouvelle de produits chevalins et carnés frais de niche sur le marché traditionnel répondre à plusieurs besoins des clients :

  • se faire livrer partout en France des produits carnés frais de niche, conditionnés en colis réfrigérés – garantissant ainsi le respect de la chaîne du froid et donc celui des marchandises,
  • consommer de la viande tendre et savoureuse, notre chaîne logistique et sélection rigoureuse de fournisseurs permettant de proposer à nos clients des produits frais de qualité supérieure,
  • faire des économies, or dans les viandes rouges la viande chevaline est moins onéreuse que le bœuf (qui représente 30,2% de la consommation française),
  • disposer d’un service client réactif, personnalisé et à l’écoute (6/21h – 7j/7), mis en œuvre dans notre entreprise sous forme d’un appel téléphonique passé à chaque client dans les cinq minutes suivant sa commande, puis à un suivi CRM individualisé de ce dernier.

Notre société Paviet, s’étant spécialisé dans ce marché de niche exigeant, les avantages de notre service face à la concurrence sont :

  • La forte disponibilité et réactivité du service client, car nous considérons que la meilleure force de notre entreprise est le service client irréprochable qui fait de nos clients des ambassadeurs Paviet.
  • Une grande diversité des produits proposés (viandes et charcuteries) avec quelques viandes exotiques ; Paviet est ainsi la seule e-boucherie en France à vendre en ligne du bison, de l’autruche et de l’âne.
  • Nos viandes sont moins chères que dans une boucherie traditionnelle, de par notre infrastructure ainsi que les économies d’échelle réalisées grâce à la diversification des activités de Paviet Viandes.

Pour lire l’article dans le mag HEC cliquez ici.

Profitez des avantages de notre service en commandant sur ma boucherie chevaline.

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About Boucher Chevalin en ligne

Boucher Chevalin en ligne
Je suis Olivier votre artisan e-boucher chevalin et ai 31 ans. Je gère la boucherie en ligne, le suivi de vos commandes et plus globalement votre satisfaction à déguster nos viandes de cheval, de boeuf, de veau, d'agneau, de porc ... Si vous avez une question n'hésitez pas à me contacter au 06 52 57 40 63, je suis disponible à la boucherie de 7H à 22H.

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