Cette année encore Olivier Raveau et Jérôme Paviet (fondateurs de Paviet Viande et Ma Boucherie Chevaline) ont participé au concours organisé par HEC Alumni : le prix Mercure HEC Booster.
Le concours Mercure HEC Booster
Destiné aux entreprises fondées il y’a plus de 6 mois et moins de 3 ans, ce concours met en avant les valeurs de l’entreprenariat.
Les entrepreneurs sélectionnés après étude de leur dossier de candidature bénéficient pendant 6 mois (de Juillet à décembre 2014) d’ateliers sur la création d’entreprise, de l’expérience des anciens HEC grâce au coaching, et de la force du réseau HEC. À l’issue de cette période, chaque candidat présente son entreprise devant le jury qui désignera alors le lauréat de la promotion 2015.
Ce prix permet aux 9 finalistes de repenser leur stratégie de développement, de repositionner leur projet en phase de lancement et de développer leur chiffre d’affaires. C’est un excellent « coup de pouce » pour les entrepreneurs qui ont un projet ambitieux et d’envergure.
Un plus pour votre artisan boucher en ligne
Le groupe Paviet Viandes, en sa qualité d’artisan boucher en ligne, a beneficié des conseils de son coach Bertrand Lobry tout au long des 6 mois du booster. Cette période pendant laquelle les coachs suivent et aiguillent les entrepreneurs dans le développement de leur projet a permis à Olivier et Jérome d’asseoir les valeurs du groupe Paviet Viande et de sa e-boucherie.
« Les 6 mois de coaching nous ont permis d’affirmer nos valeurs de détermination et de de meneur d’hommes, de refondre efficacement notre business plan; de prendre de l’aisance lors de nos prises de parole et de mieux positionner notre offre. »
En tant qu’artisan boucher en ligne, ce concours est un bon moyen de se confronter à des experts, de leur exposer les projets, et de construire, avec l’aide du coach et des jury, une entreprise performante.
Le groupe Paviet Viandes, en la personne d’Olivier Raveau (développeur du site) et Jérôme Paviet (artisan boucher en ligne), tient à remercier HEC Alumni pour cette opportunité et l’expérience acquise grâce au réseau HEC.
