Pour bien commencer le week-end, Robert votre boucher chevalin, vous offre une charcuterie chevaline de votre choix pour toute commande passée avant lundi 10H. Une charcuterie labellisée Viande Chevaline Française et à choisir entre: une andouille de cheval (20.50 €/Kg) ...
Read More »Alimentation des chevaux de boucherie
La France, utilise les chevaux de trait pour une production spécialisée de viande chevaline. Ces animaux, en croissance puis en finition, proviennent des troupeaux de juments poulinières de races lourdes, conduits dans les zones d’herbe, de plaine ou de montagne. ...
Read More »