Ma Boucherie Chevaline – Artisan boucher chevalin en ligne 2 générations de bouchers chevalins vous livrent en 48H de la viande chevaline fraîche sur toute la France
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Read More »Où acheter du saucisson sec d’âne ?
Paiement sécurisé 3D secure chez votre boucher en ligne
Votre boucher en ligne vous propose le paiement sécurisé par carte bancaire via le système sécurisé 3D secure de la Banque Populaire qui vous permet de commander en toute confiance et vous assure la confidentialité et la sécurité de vos ...
Read More »L’hippophagie : êtes vous pour ou contre ?
L’hippophagie c’est quoi ? Ce terme est composé de “Hippo” qui signifie “Cheval” en grec et de “phagie”, venant également du grec et signifiant “Nourriture”. L’hippophagie est donc le fait de manger du cheval. Faut-il être pour ou contre l’hippophagie ...
Read More »Comment et pourquoi devenir boucher ?
Le métier de boucher, qu’est-ce que c’est ? Le métier de boucher est un métier artisanal, qui se positionne entre l’élevage et la gastronomie. C’est un métier exigeant dans lequel il faut être motivé et passionné. Mais c’est un métier ...
Read More »Commander de la graisse de cheval : pourquoi et comment ?
La graisse de cheval c’est quoi ? La graisse de cheval est une substance issue du gras de la crinière du cheval. Pourquoi utiliser de la graisse de cheval ? Il est possible d’utiliser de la graisse de cheval pour ...
Read More »Quel est le prix des viandes chevalines et traditionnelles ?
Qu’est-ce que la viande équine ?
La viande équine c’est quoi ? Le terme “équin” est un adjectif qui précise l’appartenance spécifique, la relation avec le cheval en général. La viande équine est donc un terme différent pour dire la viande de cheval. Le cheval est ...
Read More »Comment cuire une côte de cheval ?
La côte de cheval est la vedette des barbecues, c’est un morceau de viande fondant en bouche que l’on peut déguster seul ou à plusieurs personnes. La côte de cheval peut s’effectuer de 3 manières au grill, à la poêle ...
Read More »Ma Boucherie Chevaline recrute des (apprentis) bouchers + commis
Notre boucherie chevaline étant en pleine expansion, nous sommes à la recherche de : bouchers apprentis boucher commis préparateur / livreur
Read More »Y’a-t-il du lait dans la charcuterie de viande de cheval ?
En général, oui, la charcuterie de viande cheval est composées de lait.
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