Élevage et consommation de viande chevaline en Europe La viande chevaline consommée en France provient en grande partie d’Europe (Allemagne, Pologne, Belgique, Suisse, Espagne). Mais la France exporte elle aussi des chevaux pour la viande, notamment en Italie, Espagne et ...
Read More »Manger du cheval : est-ce normal ?
Certains de nos clients nous demandent s’il est normal de manger de la viande de cheval. En effet, il est normal de consommer de la viande chevaline pour les raisons suivantes : depuis des siècles, on retrouve la viande de ...
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